今週から長女の幼稚園が始まってますが、昼前には帰ってくるのでお昼ご飯を用意する必要があります。
子供2人と自分の昼ご飯…春休みも2週間半もあったし、完全にネタ切れ状態(^^;うどん、野菜ラーメン、パスタ、お好み焼き、焼きそば、チャーハン、おにぎり…。なんか同じような味のものばかり食べてる気がします。
ちょっといつもと違う物を食べたくてこの前、無印良品の『ナシゴレン』を買ってみました。実は私、ナシゴレンを食べるのは初めてです！フォーは結構食べるけどナシゴレンには縁がなかった。
ナシゴレンはインドネシアやマレーシアの焼き飯料理です。独特な香辛料を使ったアジアンテイストなチャーハンです。付け合わせに目玉焼きをつける事が多いとの事。
早速作ってみました。
『無印良品』ナシゴレンの調理
これで二人分の量です。
無印良品で売ってます。250円ぐらいでした。
フライパンに油を敷いて、残り物の白ごはん（二人分）を入れて炒めます。
出来上がりです！めっちゃ簡単！
付け合わせにレタスを敷き、目玉焼きを乗っけました。
目玉焼きはご飯を炒める前に作っておくと良いですよ♪（洗う手間が省く）
ナシゴレンを食べてみた
昨日の残りのお味噌汁と酢の物をつけていただきま～す！
思った以上にエスニックな味で美味しいです。全然辛くないのが意外！
こんなに混ぜるだけの簡単調理でこんなに本格的な味になるとは思ってもみませんでした( ﾟДﾟ)
子供にエスニックを食べさせるのはちょっと微妙…ですが、長女はパクパク食べていて好きな味のようです。次女はちょっと苦手かな？
子供にはやっぱり普通のチャーハンのようなわかりやすい味付けの方が食いつきはいいですね(^^;そりゃそうだ。
ナシゴレン、自分だけの昼ご飯のときにまた食べたいと思います。[ad#ad1]
さいごに
たまにエスニック料理は食べたくなるんだけど、子供がいるとなかなかお店に行くのは勇気がいります。（何を食べさせたらいいか悩むし）
そんなときは無印良品の多国籍料理のシリーズは使えますね！価格も手頃だし、なにより調理が簡単！
無印良品に限らず、ここ最近は輸入雑貨のお店が増えてきて自宅で簡単にエスニックが作れるキットもたくさん売ってます。
毎日のご飯に飽きてちょっと刺激的な物を食べたいときは自宅エスニックはおすすめです(*´▽｀*)
今度はカオマンガイを作ってみたいと思います♪
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