おうちごはん

【簡単レシピ】子供も喜ぶ★辛くないチーズダッカルビを作ってみたよ

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GW中にホットプレートを使ってチーズダッカルビを作ってみました。

小さい子供がいるから辛くないように

焼肉のタレ(甘口)を使ったらすごく簡単でした(*‘∀‘)

今回は辛くないチーズダッカルビの作り方と食べた感想について書きます。

辛くないチーズダッカルビの作り方

チーズダッカルビの材料

材料は割とリーズナブルな物ばかりです。

焼肉のタレは甘口です。

さっそく作っていきましょう!

チーズダッカルビの作り方

下ごしらえをする

  • 鶏もも肉(600g)を一口大に切って、焼肉のタレ大さじ5に漬け込んでおく(半日くらい)
  • キャベツ→千切りにする
  • にんじん→千切りにする
  • 玉ねぎ→くし切りにする

ホットプレートで焼いていく

ゴマ油大さじ1を入れて、ホットプレートを温める。

漬け込んでおいた鶏もも肉を炒める。

焼き目がついたら裏側も焼く。

裏側も焼き目が程よくついたら切った野菜を入れる。

焼肉のタレ大さじ3を入れて全体を軽く炒めたら

蓋をしてしばらく蒸す。

鶏肉と野菜に火が通ったら、両側に寄せて

真ん中にとろけるチーズを入れる。

また、蓋をして蒸す。

チーズが溶けたらできあがり!!

蓋を開けた瞬間、盛り上がりますね★

あかねママ
パーティーメニューにぴったり♪

鶏肉と野菜をチーズに絡めながら食べます(*‘∀‘)

チーズダッカルビを食べた感想

たっぷりのお野菜と漬け込んだ柔らかい鶏肉、とろけるチーズが美味しい!!

子供も

長女
美味しい~
次女
もっと食べる~!

とパクパク食べていました。

4人でちょうど良い量で、かなりお腹いっぱいになりましたよ(・∀・)

これだったら野菜もたっぷり食べてくれるし

ホットプレートでチーズダッカルビを作れば、

あとはご飯、汁物さえを用意しておけばいいから

休日メニューとしては気軽でいいかも♪

大人はキムチを添えて食べてみたら、また美味しかったです!

あかねママ
子供が大きくなったら辛いチーズダッカルビを食べたいなぁ…

今回はサツマイモを入れ忘れちゃったけど、

次回はサツマイモも入れて作ろうと思います♪

あかねママ
ホットプレート料理のレパートリーをもっと増やしていきたい!

さいごに

今回は辛くないチーズダッカルビの作り方と食べた感想について書きました。

ホッとプレート料理はアツアツをすぐ食べられるし、楽しいし

おうち時間を楽しむにはいいですね♪

もうしばらくステイホームは続きそうなので、

家でも美味しく楽しめるご飯作りを頑張ります♪

あかねママ
今度はホットプレートで何を作ろう??

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