おうちごはん

おうちでカフェ風ご飯を作ってみた♪最近の昼ご飯&夜ご飯

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なかなか外食は行けないので、せめて家でカフェ気分を味わおうと思って、気分転換に木のお皿(正確には木ではない)を買いました。

今回はそのお皿を使ったうちゴハンを紹介します。

興味のある人だけどうぞ☆

買ったお皿はこちら

この前の記事にも書きましたが、木っぽいお皿を2つ買いました。

食洗機・レンジも対応できるので、食洗機を使っているうちにはかなり助かる♪

このお皿を使って、おウチでカフェ飯(っぽい普通のご飯)を楽しみたいと思います。

 

おウチカフェ開店♪

昼ご飯

目玉焼き乗っけ!焼きそばランチ

いつもの焼きそばなんだけど目玉焼きを乗っけてみました。

ゴボウサラダは残り物。

優しいお味。あんかけ玉子うどん

うどんは全く見えませんが、あんかけ玉子うどん。

味付けはうどんスープ。

片栗粉を多めに入れました。

前にタニタ食堂で食べたあんかけ明太玉子うどんが美味しかったので、ちょっとだけマネしてみました。(明太子は家にはなかった)

普通のうどんに飽きていたので、あんかけうどんは子供にも大好評!

初音
あんかけだけちょーだい!

また作ってみようと思います♪

夜ご飯

あっさりヘルシー!塩チャーシュープレート

  • 鶏肉チャーシュー(塩味)
  • お味噌汁
  • ブロッコリーのごまドレッシングがけ
  • ほうれん草の煮びたし
  • トマト
  • ポテトサラダ

最近、鶏肉をチャーシューにする事が多いです。

味付けは甘辛だったり、塩味だったり。

普通に焼いて調理するより柔らかいんです!

あかねママ
巻かない、レンジでチンする簡単チャーシュー♡

↓甘辛チャーシューの作り方は動画にあげてみました♪

定番★ハンバーグプレート

  • チーズハンバーグ(もやし添え)
  • かぶのクリームスープ
  • ブロッコリー
  • ポテトサラダ
  • お好み焼(残り物)

買い物に行った日はひき肉でハンバーグにする事が多いです。(もやしも使う)

あかねママ
なんだかんだでハンバーグなら子供も食べる!

最近、かぶの魅力を知りました(笑)

クリームシチューに入れると本当に美味しい!

いつも同じような野菜ばかりなので、たまには味変で違う野菜を食べるのも大事ですね(^^;

自粛生活で食費は上がった!

3月から家族全員が巣ごもりで3食、家でご飯を食べているので前よりも食費は少し上がりました。

あかねママ
特に4月は前よりも1万円上がった!

節約を心がけているつもりですが、外食やお出かけができない分、無意識のうちにおウチご飯の材料やおやつなどをちょっとグレードアップしているようです(^^;

あかねママ
まぁレジャー費や外食費、給食費がかかってないし、仕方ないかな

でもこれから不景気な時代が来るだろうし、せめて子供もおやつはなるべく美味しい物を手作りをして節約を意識していきたいと思います。

あかねママ
スーパーでは手に入らないホットケーキミックス、業務スーパーで買ってきたよ

↓詳しくは動画をアップしてみたので、良かったら見てください♪(・∀・)

さいごに

今回はうちゴハンを紹介しました。

緊急事態宣言も解除されそうだし、このままコロナが収まってくれることを願ってます。

まだまだ人の多い場所に行くのは無理ですが、少しずつ元の生活に戻っていけたらな~って思います。


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