DIY

台所で料理を盛り付ける場所が狭い!スチールラックで作業台を作成

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うちの台所は狭いです。

特に困るのが料理を盛りつけるときに、十分な作業スペースがないことです。

食器棚に設置したスライドテーブルで、盛り付け作業をしているのですが、家族4人分となるとそれでは足りません(^^;

料理は毎日の事で何気にプチストレスだったので、思い切ってキッチンの一角に作業スペースを作るためにホームセンターでスチールラック(パイプ棚)を買いました。

今回はスチールラックを使って、狭い台所に盛り付けスペースを作った事について書きます。

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料理を盛り付けるスペースが狭く不便!

うちではご飯を食べるときに取り皿式ではなく、一人分ずつワンプレートに盛り付けて配膳しています。

家族4人分で一人一人にお盆に乗せて配膳するので、4人分の広めのスペースが必要になってきます。

食器棚(炊飯器やレンジ、トースターも置いている)にスライドテーブルを設置しているので、一応、2人分のお皿は乗るのですが、炊飯が始まると下から湯気が出るので、スライドテーブルは実質1人分しか使えなくなります。

あかねママ
あとは無理にレンジやトースターの上に置いたりしてる
隼人パパ
トースターを使ってる時はお皿は乗せられなくなるね

なので家族4人分のお皿に料理の盛り付けをするのに、お皿をあっちに置いたり、こっちに移したり。

4人分が1カ所に固まってないので、盛り付けの流れ作業がしにくくミスをする事もあり、何かと神経を使う事が多くストレスでした(^^;

あかねママ
台所が狭いんじゃー!!
隼人パパ
広々と盛り付けができる作業スペースを作ろう!

カインズでスチールラックを購入

カインズでスチールラック(パイプ棚)を買ってきました。

よくあるタイプのスチールラックなので、カインズでなくても他のホームセンターでも売ってると思います。

あかねママ
この手のパイプ棚はいろんな所で見るね

うちが買った物はカインズのインテリアシェルフ(商品番号M8)で、棚は4段あります。

【サイズ】
(約)幅87.2×奥行30×高さ121.5cm

【本体重量】
(約)9kg

カインズ公式サイトはこちら

結構大きめサイズで、ちょうどうちの台所の一角にピッタリのサイズを選びました。

スチールラックのサイズはホームセンターに行く前にしっかり測って、自分の家のキッチンスペースに合った物を選びましょう。

ケチって妙に小さいスチールラックよりも、できるだけ大きい物を選んだ方が何かと便利です。

あかねママ
大は小を兼ねる!

スチールラックはDIY初心者の夫が 30分ぐらいで組み立てたので、おそらく誰でも作れると思います。

あかねママ
組み立てくれてありがとう~!
隼人パパ
早く使いたいからね~

広々とした盛り付けスペースを作った

台所の一角にスペースがあり、今まではキャスター付きワゴンの上に食器かごを置いていました。

↑ワゴンの上に食器かご、お盆、常温保存の野菜、たらいなど細々した物を置くコーナー

このスペースに大きめのスチールラックが置けそうなので、置いてみました。

サイズがぴったりでした!

あかねママ
まるで前からこの場所にあったかのようにジャストフィット!

今まで置いていた物も余裕で置けそうです。

↑下から1段目にたらいや常温野菜、2段目に食器かご、3段目・4段目がご飯の盛り付けスペース

長年使ってきたキャスター付きワゴンはもう処分する事になると思います。

あかねママ
長い間、お疲れ様でした…

料理の盛り付けがスムーズにできるようになった!

スチールラックの上で盛り付けをするようになってから、圧倒的に作業効率が良くなりました。

1カ所で4人分のお皿をまとめて管理できるので、盛り付けも流れ作業でできるんですね。

あかねママ
お皿を置く場所をいちいち探さなくていいってこんなに快適なのね…

また、用意できたお皿は他の人がさっと食卓に配膳する事ができるし、ご飯が終わった後もこの作業台に置いてもらう事もできます。

今までは食器棚の上のスライドテーブルかシンク横のスペースに置くしかなかったから、狭い台所の中で人と人が体がぶつからないように、よけないといけなかったのです(^^;

そう言えば学食とか食堂で、ご飯が終わった後の食器をこのようなスチールラックに置いておくシステムの所もありますよね。

あかねママ
家の中で食堂方式だ!

今まで何気にストレスを抱えてた料理の盛り付け作業が、すごくスムーズにできるようになって配膳も早くなり、確実に時短になりました♪

キッチンにスペースがない場合はついついキッチン用のキャスター付きワゴンやスライドテーブルが思いつきがちですが、スチールラックも案外おすすめです。

あかねママ
スチールラックは例え台所に使わなくなっても、別の部屋の物置に使えたり汎用性高いよね
隼人パパ
僕は一人暮らしの時にTV台に使ってたよ

↓人気のスチールラック専門店

 

さいごに

今回はスチールラックを使って、狭い台所に盛り付けスペースを作った話を書きました。

キッチンが狭いと何かとストレスですよね(^^;

特に料理は毎日作るものなので、なるべく効率的に盛り付け・配膳したい人が大半だと思います。

スチールラックは汎用性も高くどこででも手に入りやすいので、意外とおすすめです!


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