GWは天気が晴れたり雨降ったり不安定ですね。
せっかくのGWなので、天気の良い日にBBQに行ってきました。
GW中のBBQ会場は予約でいっぱいだったらしく、大盛況でした。
久しぶりのBBQなので、ロピアで焼き肉用のお肉も買ってきましたよ♪
今回はGWに子供と一緒にBBQに行ったときに用意した食材や持ち物、
ロピア購入品について書きます。
自分への備忘録みたいなもの(;^ω^)
BBQで用意した食材（4人分）
- 牛バラカルビ焼肉用（628ｇ）（→1/3は焼肉のタレに漬けておく）
- 串付きフランク（10本入り）
- ミニトマトとベーコンの串焼き（10本程度）
- 野菜（キャベツ、玉ねぎ）
- おにぎり（10個）
- マシュマロ
- ビスケット
前回のBBQでは串付きフランクを持って行くのを忘れるというアクシデント！
今回は忘れないように気をつけました(;^ω^)
あと、新作のミニトマトとベーコンの串焼き。
兼業主夫ケンさんのレシピを参考にして作ってみました！
BBQでのロピア購入品
- 牛バラカルビ焼肉用（628ｇ）…1808円
- 使い切りベーコン4連…248円
- ミニトマト…289円
ロピアでは牛バラカルビ焼肉用（米国産）のプレミアムアンガス牛を買いました。
このプレミアムアンガス牛は価格もリーズナブルで結構美味しいのでよく買います。
100ｇあたり288円です。
ロピアはお肉の種類が多いので、売り場にはもっと高級なお肉もたくさんあるので、
お肉好き・BBQ好きには外せないスーパーだと思います♪
BBQの持ち物
- 木炭（3㎏）
- 着火剤（固形タイプ）
- ハンディチャッカマン
- 軍手
- うちわ（あると便利）
- 新聞紙かチラシ（→敷物にも使えるし、折れば簡易ゴミ箱も作れる）
- はさみ（→袋を開けたりするときに使える）
- ウェットティッシュ、ティッシュ
- ビニール袋（大をたくさん）
- お皿、割りばし、水筒のお茶
- トング、菜箸など
木炭と着火剤は晴れた日に近所のホームセンターで買いました。
木炭は440円くらい、着火剤は140円くらいでした。
前回は持って行ったのは紙皿でしたが、子供は紙皿が使いづらそうにしていたので
普通にメラミン性の深皿を持って行きました。
お茶は1人1本大きめの水筒を用意しておいて、それぞれで飲んでもらいました。
ペットボトルのお茶を紙コップに入れて配る作業が省けます。
ロピアのお肉はやっぱり美味しかった！
牛バラカルビ焼肉用（628ｇ）のうち200ぐらいを焼肉のタレに一晩漬けておきました。
牛バラカルビ焼肉は柔らかくて美味しかった～！
焼肉のタレと塩コショウ、ハーブ塩、いろいろ試して食べました。
私的にはやっぱり焼肉のタレで食べるのが一番好きかな♪
キャベツ、玉ねぎは大人しか食べないので少なめで(;^ω^)
朝のうちにミニトマトとベーコンの串焼き、おにぎり、マシュマロを串にさして
用意しておきました。
前はコンパクトさを重視して、材料を全部ジップロックに入れて持って行ったのですが、
焼くときに取りだしにくく作業しにくいので、今回は大きめのお弁当箱に入れていきました。
子供ウケの良かったメニューは？
新作のミニトマトとベーコンの串焼きが子供に大人気でした！
トマトは焼くと甘味が増すし、コロコロと可愛いビジュアルが子供にウケが良かったようです。
私も初めてミニトマトとベーコンの串焼きを食べて、気に入りました。
ベーコンなしのトマトだけの串焼きも子供は食べてました(*^▽^*)
あとはやっぱり子供に人気だったのが、デザートのマシュマロ！
もうこれはうちではBBQには欠かせない定番メニューになりました。
今回は一緒にビスケットも用意しておいたので、
マシュマロを焼いている間に子供にビスケットをあげてクールダウンさせていました(;^ω^)
子供は集中力が短いので、BBQで静かにご飯に集中してくれるのも
せいぜい1時間程度ですね。
あまりにもBBQに時間をかけると、子供は暇になってBBQ会場でヤンチャをしだすので
デザートが終わったら、夫と一緒に子供はキャンプ場散策へ。
その後、私は後片付けと荷物番をしていました。
さいごに
今回はGWに子供と一緒にBBQに行ったときの事を書きました。
BBQは日帰りなのにまるで旅行に行ったかのような満足感！
自然の中で食べるご飯、炭火の香りは本当にテンションが上がります。
ロピアでは他に台湾パイナップルも買ってきたので（390円）、
残りのGW中におうちで食べようと思ってます♪
皆さんも楽しいGWを過ごしてくださいね(*^▽^*)
関連記事
ブログ読んでくれてありがとうございます。ブログ村参加中！ 1日1クリック応援よろしくお願いします 
にほんブログ村