GW中にホットプレートを使ってチーズダッカルビを作ってみました。
小さい子供がいるから辛くないように
焼肉のタレ（甘口）を使ったらすごく簡単でした(*‘∀‘)
今回は辛くないチーズダッカルビの作り方と食べた感想について書きます。
辛くないチーズダッカルビの作り方
チーズダッカルビの材料
材料は割とリーズナブルな物ばかりです。
焼肉のタレは甘口です。
さっそく作っていきましょう！
チーズダッカルビの作り方
下ごしらえをする
- 鶏もも肉（600g）を一口大に切って、焼肉のタレ大さじ５に漬け込んでおく（半日くらい）
- キャベツ→千切りにする
- にんじん→千切りにする
- 玉ねぎ→くし切りにする
ホットプレートで焼いていく
ゴマ油大さじ1を入れて、ホットプレートを温める。
漬け込んでおいた鶏もも肉を炒める。
焼き目がついたら裏側も焼く。
裏側も焼き目が程よくついたら切った野菜を入れる。
焼肉のタレ大さじ３を入れて全体を軽く炒めたら
蓋をしてしばらく蒸す。
鶏肉と野菜に火が通ったら、両側に寄せて
真ん中にとろけるチーズを入れる。
また、蓋をして蒸す。
チーズが溶けたらできあがり！！
蓋を開けた瞬間、盛り上がりますね★
鶏肉と野菜をチーズに絡めながら食べます(*‘∀‘)
チーズダッカルビを食べた感想
たっぷりのお野菜と漬け込んだ柔らかい鶏肉、とろけるチーズが美味しい！！
子供も
とパクパク食べていました。
4人でちょうど良い量で、かなりお腹いっぱいになりましたよ(・∀・)
これだったら野菜もたっぷり食べてくれるし
ホットプレートでチーズダッカルビを作れば、
あとはご飯、汁物さえを用意しておけばいいから
休日メニューとしては気軽でいいかも♪
大人はキムチを添えて食べてみたら、また美味しかったです！
今回はサツマイモを入れ忘れちゃったけど、
次回はサツマイモも入れて作ろうと思います♪
さいごに
今回は辛くないチーズダッカルビの作り方と食べた感想について書きました。
ホッとプレート料理はアツアツをすぐ食べられるし、楽しいし
おうち時間を楽しむにはいいですね♪
もうしばらくステイホームは続きそうなので、
家でも美味しく楽しめるご飯作りを頑張ります♪
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