子供の学校も普通に始まりましたね～。
子供の習い事は相変わらず通ってるし、来週は私はかかりつけの病院に行く予定で、
最低限の日常生活は続けてる感じです。
でも週末は家族全員、家で過ごす事が多いです。
家にいるとやっぱり楽しみは食べる事になってしまいますね(^^;
暑いからこそ、辛いキムチ鍋をハフハフと食べたいな～と思って、
市販のキムチスープを使って韓国料理『プデチゲ』を作ってみました♪
プデチゲは豚バラ、ウィンナー、キムチ、インスタントラーメン、チーズなどが入った鍋です。
今回は市販のキムチスープを使って韓国風ラーメン鍋プデチゲの作り方、食べた感想などを書きます。
目次
韓国風ラーメン鍋プデチゲを作ってみよう！
プデチゲの材料
材料（4人分）
- ニラ 1束
- もやし 1袋
- 白菜 1/4
- 豆腐（お好みでOK）
- 市販のキムチスープ
- ウィンナー 10本
- 豚バラ肉（300～400ｇ）
- とろけるチーズ（2枚）
- インスタントラーメン 2袋
材料は家にある物ならなんでもOKです。
うちは面倒だったので市販のキムチスープを買ってしまいましたが、
キムチや調味料を調合して作る人が多いようです(^^;
いろんなレシピを見ましたが、キムチ（またはキムチ鍋スープ）、
ニラ、豚バラ肉、ウィンナー、とろけるチーズ、インスタントラーメンは
入れるのが通常のようです。
プデチゲの作り方
鍋に切った白菜、もやし、豆腐、鍋スープを入れて蓋をして煮ます。
写真ではニラが入っちゃってますが、ニラはもっと後に入れた方が美味しいです(^^;
野菜が鍋の半分くらいのカサになったところで
一口大に切った豚バラ肉、ウィンナーを入れてさらに煮込みます。
豚バラ肉に火が通ったところに
インスタントラーメンを入れて2分くらい煮込みます。
この時にニラを入れるとちょうど良いと思います！
とろけるチーズを乗せてチーズがとろ～んととろけたら
韓国風ラーメン鍋プデチゲのできあがり！
インスタントラーメン、ウィンナー、チーズってジャンクな組み合わせですが
これは絶対に美味しいやつ！
食べた感想！プデチゲは小さい子供は食べられる？
キムチ鍋スープなので辛いけど、めちゃくちゃ美味しい！
特に煮込んだラーメンがスープの旨味を吸い取っています。
豚バラ肉、もやし、ニラの相性も抜群で、鍋も進むしご飯も進みます。
プデチゲ・キムチ鍋は小さい子供は食べられる？
キムチ鍋スープはなんだかんだで辛いので、小さい子供（5歳児）はあまり食べれませんでした((+_+))
（代わりにご飯とウィンナーなどを食べてました）
小学2年の方は『辛い』と言いながらも汗をかきながらパクパク食べてました。
やっぱりキムチ鍋は子供がある程度大きくなってからの方が良いようです！
辛いプデチゲは大人が楽しむための鍋だと思った方が良いですね。
さいごに
今回は市販のキムチスープを使って韓国風ラーメン鍋プデチゲの作り方、食べた感想を書きました。
久しぶりにガツンとした鍋が食べれて満足です。
ずっと家でご飯を食べてると、たまにパンチの効いた味付けの物を食べたくなりますね！
また、おうちで楽しめるご飯を作ろうと思います♪
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