【業務スーパー】タイビーフン★アジア気分で腹持ちも良い。子供もパクパク食べた！

すっかり寒くなったのでついに羽毛布団を出しました。

さすがに扇風機はしまって、今週末はコタツを出すべきか、迷ってます(;^ω^)

エアコンのフィルター掃除もそろそろしないと～

それはそうと、前に異国イベントでタイのパッタイ焼きそばを

食べたら美味しくてまた食べたいな～って思ってたところに

業スーの売り場でタイビーフンを見つけてしまいました。

米粉でできていて平たい太麺タイプです。

ベトナムのフォーに形状が似ていました。

ベトナムのフォーも好きなんだよね～

今回は業務スーパーに売ってたタイビーフンについて本音レビューを書きます。

興味のある人だけどうぞ★

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業スーに輸入雑貨店にありそうなタイビーフン！腹持ち良くて美味しかった

タイビーフンとは米粉を原料にした米麺で、タイ料理で一般的に使われるビーフンです。

輸入雑貨店にありそうな食材も業スーには売ってるんですね！( ﾟДﾟ)

・タイビーフン
・400g 248円

※価格は店舗や時期によって変動することがあります。最新の情報は、実際の販売店にてご確認ください。

うちが行ったときはたまたまこの商品が特売されていたので、他のお店と価格は違うかもしれません。

調理方法

袋の裏の説明によるとパッタイ焼きそば、鶏ガラスープで汁麺にしても良さそうです。

今回はパッタイ焼きそばにして食べる事にしました。

乾麺なので焼きそばにするときは水に戻す作業が必要です。

ぬるま湯に麺を投入します。（100ｇ）

20～30分すると2倍に膨らみます。

この調理が少し面倒ですね(;^ω^)

私は洗い物を増やしたくなかったので、フライパンでしました。

その後、フライパンのお湯を捨てて、水を切りフライパンに油を敷きます。

なるべく1つのフライパンでいろんな作業を済ませたい

材料（2人分）

・タイビーフン　100ｇ
・もやし
・冷凍エビ
・溶き卵

先にもやしや野菜を炒め、溶き卵を炒めます。

最後に麺を入れて調味料を混ぜて炒めてできあがりです。

↓ちなみに使った冷凍エビは業スーのコレ。

値段はちょっと覚えてないけど、300ｇ入ってて

冷凍庫にあると何かと便利。

炒飯、パスタ、焼きそば、1品何か加えたいときにちょこちょこ使ってます。

最近はエビも高くなったよね～！もう一般的なスーパーでは買えません…( ;∀;)

調味料（2人分）

・鶏ガラの素　大さじ１
・砂糖　大さじ１
・醤油　大さじ1/2
・ごま油　大さじ1/2
・レモン汁　少々

ナンプラーを入れると本格的なエスニックの味になるみたいですが、

子供が苦手そうなのでうちでは省略しました(;^ω^)

レシピでは唐辛子、ニンニク、しょうが、ピーナッツも入るようですが

それも省略。いろいろ省略して作ってます(;^ω^)

焼きそばに砂糖を入れるのが意外で驚きました( ﾟДﾟ)

できあがり～！

今回は冷凍オクラも入れてみました。

溶き卵を炒めるタイミングが遅かったので、麺に絡まって見栄えが微妙な感じ(;^ω^)

溶き卵は麺をフライパンに投入する前に、炒めた方が良さそうですね。

意外と子供ウケよくて小食の子供もおかわりした！

うちの子供は小食なんですが、この焼きそばは美味しかったみたいで

おかわりをしていました。

米粉の平麺、エビ、玉子、甘めの味付けが食べやすかったようです。

普段のソース焼きそばのときはおかわりしないのに！

普通のビーフンと違って太めなので、モチモチしていて食べ応えあったし、

味付けも美味しかったです♪

麺をお湯に浸す作業だけが面倒だけど（30分かかる）、それさえ我慢できれば

この商品はアリだと思います。

1袋につき400g入っていて、今回は2人分で100ｇ使いました。

1人分で50ｇ。1人分だったら8回分。

4人分だったら2回分のタイビーフンが楽しめます。

（2人分だったら4回分）

タイビーフンの麺だけだと1食31円、それにもやしや冷凍エビ、玉子を加えても

けっこうコスパ良く楽しめるなと思いました。